Epidémiologie
Espèces pouvant être infectées:
Carnivores( renard, mais aussi le chien, voire le chat), Rongeurs sauvages( en particulier, les campagnols)
Transmission par la voie digestive:
Carnivores: en mangeant de petits rongeurs infectés. Les carnivores hébergent le ver dans leur intestins grêle, et rejettent ses oeufs microscopiques par leurs déjections. Les oeufs adhèrent fortement aux végétaux et au sol.
Rongeurs: par ingestion d'aliments ou d'eau souillée par des excréments de carnivores contenant des oeufs du parasite.
Transmission de l'échinococosse alvéolaire pour l'homme, par voie digestive: en portant à la bouche des mains contaminées par des oeufs du parasite présents sur les végétaux, le sol, le pelage du chien ou de chat...
Le plus souvent par ingestion de végétaux contaminés ( légumes, fruits, baies et salades sauvages, champignons), mangés crus ou peu cuits.
Symptômes et évolution: absence de symptôme (incubation), souvent pendant plusieurs années. Envahissement progessif du foie par le parasite. En l'absence de traitement, décés du malade.
Conduite à tenir :
Ne jamais manger de plantes ou de fruits sauvages crus. Les laver et les cuire. Lavage des mains après la ceuillette et le toilettage des animaux de compagnie.
Agent responsable: parasites ( vers ) Echinoccocus multilocularis